Ep. 121 – Le bottiglie di vetro per il vino sono il contenitore che senza dubbio è più adatto per conservarlo a lungo in modo perfetto. In questo episodio vi racconto come è fatta una bottiglia di vetro e la sua storia, e anche perché hanno una capacità di 0,75 litri Unisciti al gruppo Telegram […]
Ep. 122 – Oggi ascolteremo Gianni Torelli, sommelier reggiano da poco arrivato in Svezia dove si sveglia alle 6 e cena alle 5 del pomeriggio. Ci racconterà delle sue esperienze in una osteria del suo paese e in un grande supermercato, dimostrando che si possono avere grandi vini anche nella grande distribuzione organizzata. Unisciti al […]
Ep. 120 – Dedicato alle wine news delle ultime settimane. Queste le notizie che ho selezionato per questo episodio: Le gelate di aprile sui vigneti di Italia e Francia Rudy Kurniawan estradato in Indonesia Signorvino apre un nuovo store Gli NFT arrivano sulle etichette di Champagne Vino e digitale, a cosa serve? L’esempio di SevenFifty […]
Dall’anno scorso tutti abbiamo usato i servizi di wine e food delivery, e sono stati utili anche per ristoranti e trattorie che sono dovuti restare chiusi per tanti mesi. Ma poi chi sono queste aziende, che modello di business hanno, quanto fatturano? E soprattutto a quali trasformazioni andremo incontro? Vediamo se riesco a rispondere a […]
Oggi ascolterete l’intervista a Filippo Ronco, il founder di Vinix, storica piattaforma digitale per l’acquisto di vino in Italia. Anche il modello è stato innovativo, con il sistema delle cordate che consente di ottenere sconti in base al numero di bottiglie ordinate da tutti i partecipanti Unisciti al gruppo Telegram The Digital Wine Lovers e […]
Ep. 117 – Che le tecnologie innovative siano accelerate è un dato di fatto, questi 12 ultimi mesi, quasi 13, per molti di noi sarebbero stati invivibili senza l’aiuto del digitale.Ma la tecnologia si evolve continuamente, anche ora, anche mentre leggete queste note.Che dire degli NFT, i Not Fungible Tokens, la nuova frontiera delle vendite […]