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Barbre-Nicole Ponsardin sposò Francois Cliquot, e ne rimase vedova dopo soli 7 anni. Da allora fu conosciuta come Veuve Cliquot-Ponsardin, e fu la prima donna a dirigere una cantina vinicola nell’800. I suoi metodi di lavorazione hanno rivoluzionato la storia dello champagne
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Sigla iniziale: By By Baby by Stefan Kartenberg (c) copyright 2016 CC (3.0) license.
Soundtrack: Whiskey on the Mississippi by Kevin MacLeod License: CC BY
Wine Tech News del 19/11/19: Un sistema per fare in modo automatico le analisi del vino sviluppato da una azienda neozelandese; un acceleratore di startup in Australia per lo sviluppo dell’enoturismo digitale; il nuovo mercato tecnologico della Wine Smart Cellar.
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Sigla iniziale: By By Baby by Stefan Kartenberg (c) copyright 2016 CC (3.0) license.
Soundtrack: Whiskey on the Mississippi by Kevin MacLeod License: CC BY
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I monaci benedettini furono divulgatori e conservatori della sapienza durante tutto il Medioevo, ricopiando attentamente i libri dei filosofi greci e arabi. La loro regola principale era Ora et Labora, e molto lavoro facevano nei campi e nelle vigne. Grazie a loro, non andò persa l’esperienza dei Romani, furono migliorate le tecniche di produzione e accelerò la diffusione di questa bevanda.
I brani musicali, Royalty Free, sono antiche ballate medievali ed il Kyrie Eleison.
Il brano narrato è ripreso da Il Nome della Rosa, 1986, regia di Jean-Jaques Arnaud
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Internet of Things significa Internet delle Cose, ed anche le bottiglie sono cose, in definitiva. Quindi, cosa ci vuole per costruire una Internet of Wines? Solo un po’ di fantasia e qualche consiglio giusto, e magari vedere cosa fanno altre aziende. E non preoccupatevi, le tecnologie digitali possono essere usate sia da chi produce 5 milioni di bottiglie che da chi ne produce solo 10mila. Leggete altro su webinvigna.it, e seguite il canale telegram t.me/thedigitalwine
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Soundtrack: Apero Hour by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
S01E11 Nel futuro, o negli universi paralleli, bevono ancora vino, birra, alcolici in genere o saranno tutti astemi? No, le loro belle bevute le avranno anche i nostri pronipoti, e così eccovi una carrellata di alcuni famosi liquori, vini o birre che si trovano in libri, film o serie di Sci-Fi. Se ve ne vengono in mente altri, scrivetelo nei commenti. Ricordate di votare su Spreaker o su iTunes con 5 belle stelline questo episodio. Tra i rumori di fondo, potete riconoscere il suono del T.A.R.D.I.S. del Doctor Who ed il comunicatore di Star Trek. Gli inserti vocali sono presi da:
Il Pianeta Proibito, di Fred Wilcox, preso dal libro di W.J.Stuart. Le voci sono quelle del cuoco e di Robbie il Robot
Guida Galattica per Autostoppisti, di Garth Jennings, dal libro di Douglas Adams
L’introduzione degli episodi di Star Trek The Next Generation
L’introduzione al film Dune, di Denis Villeneuve, dal libro di Frank Herbert
E l’inizio della colonna sonora di Babylon 5
Quando si parla del vino si rischia di restare ingabbiati nei luoghi comuni: i sapori, la storia, il bel mondo antico. Tutte queste cose vanno bene, ma si può parlarne anche in modi, e con mezzi, un po’ più moderni. La storia e la cultura che il vino si porta dentro al bicchiere devono essere trasmessi usando linguaggi comprensibili a tutti, non solo al colto ma anche all’inclita
Per ascoltare il podcast potete anche andare su gopod.me/thedigitalwine e seguire il mio blog webinvigna.it