Rapido viaggio nel mondo del mercato cinese del vino, fra aziende vinicole e tecnologia. Applicazioni per l’acquisto e per imparare a conoscere il vino, hub tecnologici dedicati all’enoturismo ed etichette che cambiano colore per indicare la giusta temperatura di servizio.
Per saperne di più:
La borsa del vino di Pechino http://www.cbex.cn/en/bjiwex.html
Industria del vino in Cina
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La trasformazione digitale non è una parola magica, prima di tutto occorre ripensare il proprio modello di business. In questo episodio racconto la trasformazione della società di rivendita di vini Majestic Wines, la più grande del Regno Unito, e di come l’acquisizione della start up Naked Wine abbia decretato la chiusura di molti dei suoi negozi fisici.
Potete leggere la storia qui ed anche sul Guardian, qui: . Questo invece è il sito di Naked Wines: https://www.nakedwines.com/
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Vivino è probabilmente la più famosa app per trovare informazioni su quella bottiglia che state guardando sullo scaffale di un supermercato o sul tavolo del ristorante. Basta aprire l’app, fare una foto all’etichetta, ed il suo database da 11 milioni di vini troverà anche la vostra bottiglia. Con 37 milioni di utenti in tutto il mondo, 1 milione e mezzo solo in Italia, è l’app dedicata al vino con le migliori caratteristiche.
Il sito di Vivino lo trovate qui: https://www.vivino.com/toplists
Altre notizie su Vivino anche su Web in Vigna: http://webinvigna.it/vivino-ed-il-cavatappi/
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Dispositivi come tag RFID sulle bottiglie e tracciatura su Blockchain possono aiutare ad evitare contraffazioni e manomissioni delle bottiglie di vino di alto pregio, i cosiddetti fine wines. Ma come scoprire se una bottiglia è stata contraffatta, ossia se è un fake wine? Riprendo un articolo di Maureen Downey, la Sherlock Holmes del vino, e lo spiego anche a voi.
Potete leggere l’elenco completo su Storie del Vino
Come usare la Blockchain per gestire il trasporto del vino su Web in Vigna
E questo è il sito web di Maureen https://www.winefraud.com/
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Credit:
Sigla iniziale: By By Baby by Stefan Kartenberg (c) copyright 2016 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. http://dig.ccmixter.org/files/JeffSpeed68/54266 Ft: Blue_Wave_Theory, Silke Schmiemann
Soundtrack: Music from https://filmmusic.io
“Whiskey on the Mississippi” by Kevin MacLeod (https://incompetech.com)
License: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

#004: Un algoritmo ci aiuta a scegliere il vino: Bright Cellars
Due domande prima di iniziare la trasformazione digitale della cantina
Investire in vini di alto pregio
Link utili:
I vini di Sotheby’s
Il Liv-Ex 100 dei fine wines
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#003: Episodio dedicato ai droni per la mappatura ed il controllo del vigneto, l’esperienza di Guado al Melo e quella degli Inglesi. E per finire, una storia di criminali raccontata in realtà aumentata dalle etichette di una linea di vini
Per saperne di più:
http://webinvigna.it/drone-vigna-a-guado-al-melo/
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