Ep. 129 – L’ospite di questo episodio è Michele Trotta, CEO di Etilika, startup nata a fine 2019 che si propone come enoteca online, ma dedicata sia al mercato B2C che al B2B, e quindi tra i suoi clienti ci sono anche enoteche fisiche e ristoranti. Mettere in piedi una startup e doversi confrontare con una pandemia non è semplice, ed il fatto che siano riusciti a resistere ed anzi a crescere in modo notevole, dimostra come l’attenzione al modello di business, alle risorse umane e alla capacità di essere flessibili siano più importanti di ogni altra considerazione.
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Sigla finale: Blue soul (with Harmonica) by Bluemillenium (c)2013 CC 3.0 http://dig.ccmixter.org/files/Bluemillenium/43145

Ep. 128 – Episodio dedicato alle news del mondo del vino e della tecnologia, questo il sommario:
OIV diventa digitale, 5 anni per un progetto di digitalizzazione
Ripartono le fiere del vino, la FIVI a Piacenza a novembre col mercato dei vini
I dazi sul vino fra USA e UE saranno aboliti per almeno 5 anni, con la clausola zero per zero
I dati del rapporto Nomisma Vinitaly
Majestic Wine apre alla multicanalità inserendo i suoi 200 punti vendita nella piattaforma online
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Ep. 127 – Nel 2013 le associazioni dei produttori di Europa, USA e Australia fecero un ricorso contro Internet, o meglio contro ICANN, che è l’organizzazione che si occupa di assegnare e creare nuovi nomi per i domini TLD, come .com o .org. Il problema erano i nuovi domini di primo livello, .wine e .vin, che secondo i produttori avrebbero portato un danno al mercato del vino. In questo episodio vi spiego cosa sono i domini web e chi li gestisce. Ma soprattutto vi racconto come è andata quella vicenda, e cosa è cambiato dopo quel ricorso (spoiler: niente)
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Ep. 126 – Siete lì, tutti insieme con amici e parenti, un bel ristorante, e ad un certo punto arriva il cameriere con la carta dei vini e tutti si girano verso di voi con il sorriso di circostanza e la fatidica frase non pronunciata ma che rimbomba forte nella vostra testa: Il vino lo sceglie lui, il vino lo sceglie lei, e tutti che vi indicano. In questo episodio trovate qualche dritta ed un paio di insegnamenti da parte di Gianni Torelli, il sommelier italiano in Svezia di The Digital Wine, e dopo questo episodio non vi farà più paura niente. Per quel che riguarda l’abbinamento cibo e vino, naturalmente
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Ep. 125 – La tecnologia ci salverà o ci distruggerà? Naturalmente dipende solo da noi, da ogni persona e da ogni settore di mercato, ma di certo la tecnologia ci trasforma, perché consente di cambiare le nostre abitudini, di migliorarle se vogliamo, se ne siamo in grado, se siamo maturi abbastanza. Questo vale per il mercato del vino e per ogni altro settore anche nella vita quotidiana, come abbiamo avuto modo di vedere nostro malgrado dal 2020 ad oggi. Ma restare indietro significa rischiare la sparizione, perché sopravvive non il più forte, ma chi si adatta meglio ai cambiamenti
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Ep. 124 – Il mercato del vino non è un monolite uguale in tutto il mondo, quasi ogni paese ed ogni regione ha le proprie regole che vanno dallo strano al complicato. In questo episodio Gianni ci spiega come funziona il mercato del vino in Svezia.
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